Главная Полезно знать Порционные торты на заказ – для свадьбы просто класс

Порционные торты на заказ – для свадьбы просто класс

05.06.2013

Не случайно венцом свадебного торжества является торт. Это символ начала сладкой жизни молодых, ведь до этого весь вечер было горько. Поэтому в ходе предсвадебной подготовки рано или поздно придется столкнуться с проблемой выбора, который не всегда простой, как кажется на первый взгляд. Порционные торты на заказ – это идеальное решение для свадьбы.

Выбор свадебного десерта начинается с расчета его массы. Так следует учитывать, что тяжелые масляные торты заказывают из расчета 100-150 гр. на человека, а покрытые мастикой — не менее 200 гр. Приблизительный расчет на 30 человек – это 4,0-4,50 кг кремового торта или 6,0-7,5 мастикового. Но лучше всегда делать заказ с небольшим запасом, во-первых, Вы не всегда знаете точное количество человек, которые придут на свадьбу. И, во-вторых, некоторые сладкоежки могут съесть не один кусочек свадебного лакомства.

Торты бывают разные и по весу и по объему, поэтому сказать точно: сколько кусочков получится при нарезке невозможно, особенно при заказе весового десерта, который Вы собираетесь резать самостоятельно. А попасть в неловкое положение, когда кому-то  из гостей банально не хватит порции, не хочется никому. Поэтому порционные торты на заказ – это просто идеальное решение для свадебного угощения. Вы точно будете знать, что десерта хватит на всех и даже с лихвой. Во-вторых, Вам не придется самостоятельно осуществлять порционную нарезку. Ведь в этом процессе происходит немало заминок и курьезов и тратится немалое количество времени. А готовые нарезанные порционные торты предоставят каждому вашему гостю отдельный красиво украшенный и при этом одинаковый кусочек. Все присутствующие на свадьбе будут равны, и никто не будет заглядывать в тарелку соседу, а потом говорить, что ему достался меньший кусочек, а значит, его меньше любят и уважают молодые, и отношение к нему хуже.

Порционные свадебные торты изготовляются на заказ, то есть вы можете заказать любой вид: масляный, бисквитный, бизейный, йогуртовый, сливочный, миндальный, песочный, шоколадный и даже диетический. Многие заблуждаются в том, что порционные изделия не могут быть красиво украшены. Благодаря профессиональной нарезке его невозможно с первого взгляда отличить от цельного весового. Ведь сначала торт на заказ нарезается, каждая порция упаковывается в специальную бумагу и затем возвращается на свое место, после чего украшается, поэтому целостность и внешний эстетичный вид не нарушается. Для порционного торта не имеет значения его форма. Она выбирается исходя из веса и пожелания заказчика. Особенно удобны многоярусные порционные торты, ведь самостоятельная нарезка такого изделия весьма непростая. А так Вы сразу получаете идеально нарезанное лакомство, которое осталось вынести к гостям, провести свадебный аукцион, а затем раздать гостям.

Молодым можно посоветовать при выборе начинки для свадебного угощения выбирать более легкие и низкокалорийные изделия с небольшим количеством крема, потому что это блюдо является финишным, и многие уже успели хорошо наесться, а высококалорийный и обильный кремовый десерт сможет одолеть не каждый, и далеко не каждому это понравится. А вот легкие йогурновые, с большим количеством фруктов, суфле или желе с фруктами — будут то, что надо. Стоит также учитывать и тот факт, что большое количество крема придает нежности структуре. А если Вы будете заказывать весовой торт и самостоятельно нарезать, то при этом он попросту может рассыпаться. И в этом еще один приоритет порционных тортов на заказ. Любое порционное лакомство стоит немного дороже своих коллег весовых, но при этом они более рациональны и экономичны, ведь Вы всегда можете оговорить количество порций, их вес и размер.

Изготовляют порционные торты на заказ крупные хлебобулочные комбинаты. Такое предприятие сможет гарантировать отличные вкусовые качества, изготовление только из натуральных экологически безопасных продуктов, которые к тому же полезны для здоровья. Крупные компании соблюдают все стандарты, ГОСТы и требования системы качества ИСО: 2000. Стоимость торта зависит от его вида и веса. Мастичные торты будут стоить немного дороже обычных из-за различных укрешений, выполненных из сладкой смастики.

Смотрите также:

Все статьи
Задать вопрос

Вы можете задать здесь вопрос, оставить свои контактные данные, и мы обязательно свяжемся с Вами:

* - не обязательно для заполнения